Vaatame kolme põhjust, miks ketogeenne dieet sobib teile ja teie ajule.
Suurenenud energia
Energiapuudus on enamikule meist liiga tuttav tunne. Kuna paljud meist näevad vaeva, et igast päevast rohkem aega välja pigistada, oleme pidevalt väsinud. Iga sellise päevaga muutume järk-järgult väsinumaks ja loidamaks - meie vaimne jõudlus ja füüsiline ajend jäävad järjest madalamaks.
Kuid on ka häid uudiseid! Uuringud on näidanud, et ketogeense (ketooni) dieedil olijad võivad arendada mitokondrite funktsiooni ja vähendada vabu radikaale.
Mida see teie jaoks konkreetselt tähendab?
Lühidalt öeldes on mitokondrite peamine roll toidu ja hapnikutarbimise töötlemine ning sellest energia loomine.
Mitokondrite funktsiooni suurenemine võrdub teie rakkude jaoks suurema energiaga, mille tulemuseks on energia üldine suurenemine.
Vabad radikaalid tekivad siis, kui hapnik suhtleb organismis teatud molekulidega. Nad on väga reageerivad, nii et oht tuleneb kahjustusest, mida nad võivad meie mitokondritele tekitada. Kui see juhtub, võivad rakud halvemini töötada või surra.
Vabade radikaalide tootmise vähendamine võib viia parema neuroloogilise stabiilsuse ja jõudluseni, mis viib organismi energiatõhususe suurenemiseni. Selle asemel, et keskenduda oma kehale vabade radikaalide kahjustuste kõrvaldamisele, võib see keskenduda energia suurendamisele.
Ketogeense dieedi ja treenimisega kombineerimine aitab mitte ainult suurendada mitokondrite funktsiooni, vaid loob ka uusi mitokondreid, et kompenseerida suurenenud energiavajadust.
Keskendumine ja stressi leevendamine
Vale toitumise levinud sümptom on vaimse teravuse puudumine - tuntud ka kui ajuudu. Selle tulemuseks on võimetus keskenduda ülesandele või töödelda teavet.
Tavaliselt on selles piirkonnas kaks molekuli: glutamaat ja GABA (gamma-aminovõihape). Glutamaat on peamine ergutav neurotransmitter (stimuleerib stimulatsiooni) kehas ja GABA on peamine inhibeeriv neurotransmitter (vähendab stimulatsiooni).
Hägususe ja tähelepanupuuduse võib põhjustada liiga palju glutamaati ja liiga vähe GABA-d. See juhtub, kui teie aju peab kütuseks kasutama glutamaati ja glutamiinhapet, mis jätab GABA-ks töötlemiseks vähe ressursse. Kui aju kasutab ainult glutamaati, hakkab ta seda töötlema, ilma et oleks võimalik stimulatsiooni vähendada.
Uuringud on näidanud, et ketoonidel on võime täiendavalt glutamaati GABA-ks töödelda.
Andes oma ajule ketoone lagundades teise energiaallika, saate tasakaalustada neurotransmitterite tootmist.
See tasakaal (suurenenud GABA tootmine) aitab vähendada aju neuronite liigset tulistamist, mille tulemuseks on parem vaimne fookus. Samuti on näidatud, et suurema aju GABA lisakasu vähendab stressi ja ärevust.
Aju funktsioon
Rasvhapped, mis sisaldavad selliseid happeid nagu Omega-3 ja Omega-6, on oluline osa kognitiivsest funktsioneerimisest. Neil on oluline roll ka paljudes muudes kehaasjades, näiteks südamehaiguste ennetamisel. Need oomegahapped kuuluvad rühma, mida tuntakse asendamatute rasvhapetena.
See tähendab, et teie keha ei saa neid ise toota, kuna inimesed ei vaja nende tootmiseks vajalikke desaturaasi ensüüme. Neid tuleb tarbida otse toidu või toidulisandite kaudu. Siit algab ketogeenne dieet - dieet, mis sisaldab palju asendamatuid rasvhappeid.
Andmed näitasid, et tüüpiline "lääne dieet" on asendamatute oomega-3-rasvhapete jaoks ebapiisav.
Lisaks sellele, et rasvhapped ei moodusta enamuse ajukoest, on need aju funktsioneerimisel võrdselt olulised ning neil on otsene seos õppimise, mälu ja motoorsete oskustega.
Uuringud on näidanud vajadust mitte ainult täiendada oma dieeti asendamatute rasvhapetega, vaid säilitada ka õige Omega-3 ja Omega-6 suhe. Üldiselt peaksite proovima sihtida suhet 1: 1 ja 1: 4 Omega-3 ja 6 vahel, mis sobib suurepäraselt ketogeense dieedi jaoks, kuna me tarbime palju tervislikke õlisid (näiteks oliiviõli), mis aitavad seda suhet tasakaalustada.
