Psüllium on lahustuvate kiudude vorm, mis on saadud psülliumi seemnete kestast. Ligikaudu 85% sellest pulbrist on süsivesikud (peamiselt toidukiud). Kiudainesisaldus on umbes 70% lahustuvat kiudu ja 30% lahustumatut kiudu. Psüllium on üks rikkamaid kiud toidud, milles on kõige vähem süsivesikuid.
Kasu
1. Aitab kaalulangetamisel
Psüllium neutraliseerib nälga, suurendades pärast söömist täiskõhutunnet, mis võib aidata kaalulangetamisel.
Pärast kokkupuudet veega see laieneb ja tekitab seetõttu täiskõhutunde. 17 naise kolmekordse pimeda uuringu käigus leiti, et psüllium on kasulik kaalukontrolli täiendus, kuna see vähendab kaloraaži ja suurendab täiskõhutunnet.
2. Ravib kõhukinnisust
Vee imendumisega suurendab psüllium niiskuse hulka väljaheites, seega ka roojamine kiiresti. Seetõttu kasutatakse psülliumi pulbrit lahtiselt moodustava lahtistina.
3. leevendab kõhulahtisust
Kõhulahtisuse leevendamise mehhanism on ebaselge, arvestades psülliumi võimet kõhukinnisust ravida. Kuid mitmed uuringud on näidanud, et pulber võib aeglustada roojamist ja paksendada väljaheiteid, leevendades kõhulahtisust.
4. Vähendab veresuhkrut
Enamik kiudaineid võib mõjutada kõrge veresuhkru taset ja hoida seda normaalses vahemikus. Psüllium sobib selleks kõige paremini, aeglustades seedimist tänu oma geelilaadsele olemusele.
Kas teie toidus on kiudaineid?
No ei
5. Sisaldab prebiootilisi eeliseid
Kui psülliumit peetakse prebiootiliseks kiuks, stimuleerib see lühikese ahelaga rasvhapete tootmist ja vähendab seedetrakti ebamugavust. Oma olemuselt ei seedita prebiootikume ja soodustavad seetõttu soolebakterite paljunemist.
Psülliumit ei kääritata, kuid osa selle kiududest kääritatakse sooletraktis olevate bakterite poolt. Fermentatsiooniprotsessi tulemusena saadakse lühikese ahelaga rasvhapped, mis sisaldavad palju kasu tervisele, sealhulgas nahka ja käärsoole.
6. Vähendab kolesterooli taset
Psüllium on suurepärane lipiidide taset alandav aine. Linoolhapete ja lahustuvate kiudude kõrge sisaldus vähendab kolesterooli taset ja imendumist kehas, suurendades sapphapete tootmist. On tõestatud, et pulber parandab üldist kolesterooliprofiili, kusjuures selle kõrvaldamise peamine meetod on sapphappe sekretsioon ja eritumine.
7. Vähendab vererõhku ja parandab südame tervist
Psülliumi lisamine oma dieeti võib vähendada vererõhk ja südamehaiguste risk. Ühes uuringus leiti, et päevase annuse 5 grammi psülliumi manustamine kuue nädala jooksul vähendas triglütseriidide taset 26%.
Teises 36 kõrge vererõhuga inimese uuringus vähendas dieedile 12 grammi psülliumi lisamine süstoolset vererõhku oluliselt.
Võimalikud väiksemad kõrvaltoimed
Enamikul inimestel ei esine pärast selle võtmist kõrvaltoimeid, kuid peate kindlasti pöörduma arsti poole, kui teil tekib mõni neist haruldastest allergilistest reaktsioonidest:
- Gaasid
- Kõhukrambid
- Näo või kurgu sügelus või turse
- Valu rinnus
- Oksendamine
- Hingamisraskused
- Tugev pearinglus
Pidage meeles, et psülliumi peate võtma klaasi veega, et vältida lämbumist pärast selle paisumist.
Kuidas kasutada
Ekspertarvamus
Vitali Sidentšenko
Vabakutseline copywriter ja ketogeense dieedi blogija.
Küsige asjatundjalt
Segage teelusikatäis (5 grammi) pulbrit 230 ml veega. Kui segu on liiga paks, lisage veel vett. Segage 20 sekundit hästi, seejärel jooge.
Konkreetsete toodete ja kaubamärkide puhul on kõige parem järgida pakendi juhiseid ja juua kogu päeva jooksul palju vett.
